生食蘭花蚌

生長於純淨無污染北極海域的北極貝類,捕撈後經川燙處理並急速冷凍,完美鎖住原始鮮美。因外型展開後如台灣蝴蝶蘭而得名,口感脆嫩爽口。

作為生食級食材,解凍後可直接搭配醬料製作涼拌,同時也適合快炒和川燙等多種烹飪方式,變化多樣,每一口都風味十足。
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