滴魚精的功效與禁忌｜你喝對了嗎？補對更重要！

現代人都知道「吃魚很營養」，你真的了解魚裡到底有哪些營養成分嗎？現代人生活節奏越來越快，天天煮魚、喝魚湯真的有點困難，所以很多人會選擇更方便的方式補營養，像是最近很夯的「滴魚精」。但滴魚精跟魚湯又有什麽不一樣？又有哪些族群適合喝、該注意哪些事情呢？這篇文章一次幫你解答👇

目錄

1｜魚真的很營養！但怎麼吃最方便？

2｜滴魚精的功效有哪些？誰適合喝？

3｜哪些人不適合喝？

4｜滴魚精怎麼挑？才喝得安心！

5｜日芳珍饌淬魚精：真正零普林、無添加、喝得安心！

1｜魚真的很營養！但怎麼吃最方便？

魚肉不僅是優質蛋白質的好來源，還富含Omega-3脂肪酸（DHA、EPA），這對腦部、眼睛和心血管健康非常重要。除此之外，魚肉還含有維生素D、B群、鈣、磷等多種礦物質，有助於減輕疲勞、維持骨骼健康。

魚精到底是什麼？跟魚湯一樣嗎？

魚精是將魚肉中的營養精華濃縮萃取出來，通常透過高溫熬煮或滴煉的方式，保留完整的營養成分。喝一包滴魚精，就相當於攝取了幾條魚的精華，而且不需加熱，沒有腥味，方便好喝。

我們常聽到「魚精」這個詞，但其實魚類營養飲品有好幾種形式，主要可以分為三種：魚湯、魚精濃縮和滴魚精。

雖然它們都是從魚中提煉營養，但製作方式不同，營養濃度、口感和飲用的便利性也會有所差異。

下面幫大家整理了一張簡單對照表，快速看懂哪種比較適合你👇

像魚湯是我們最熟悉的方式，熱熱喝起來暖胃舒服，但如果只喝湯不吃魚肉，營養補充有限。傳統魚精雖然營養豐富，但有些會加入中藥或其他配料，對部分體質不適合。而滴魚精則用整條魚滴煉，濃度高、好吸收，隨時隨地打開就能喝，方便又營養。

2｜滴魚精的功效有哪些？誰適合喝？

滴魚精營養

滴魚精是從整條魚中萃取營養精華，分解成更好吸收的小分子胺基酸。富含18種人體所需胺基酸、多醣體與牛磺酸，可快速補充身體所需營養，提升吸收效率。

提升體力、促進恢復

適合孕婦、年長者、小孩及術後恢復期族群，因食量有限但營養需求大，滴魚精能快速補足體力與營養。

飲用彈性大，方便又有效

早上空腹飲用可促進營養吸收；疲倦時飲用也能補充體力。只要持續飲用，效果會更明顯。

低熱量無負擔，不易發胖

滴魚精熱量低，且不含額外油脂與糖分，適量飲用不會造成體重增加。

安全天然無添加

無防腐劑、無化學添加，喝得安心又健康。

3｜哪些人不適合喝？

• 痛風、高尿酸患者

魚精含嘌呤（普零），痛風患者急性發作期應避免飲用，非急性期也要謹慎，最好先諮詢醫生或營養師，並多補充水分。

• 腎功能不佳者

腎臟功能不佳者高蛋白質負擔可能加重腎臟負擔，飲用前請詢問專業醫療人員。

• 對魚類或海鮮過敏者

滴魚精成分單純但本質仍屬海鮮製品，過敏體質者需避免。

• 4. 對中藥、調味敏感者

市售魚精有些會加入薑、蔥、中藥等輔料，購買前務必仔細看標示，挑選純魚精無添加款較為安心。

4｜滴魚精怎麼挑？才喝得安心！

• 成分要單純：成分單純選擇成分簡單的產品，最好只有魚肉和天然食材，不含多餘添加物。
• 魚種很重要：魚種品質好魚種營養豐富且口感佳，如日芳珍饌淬魚精選用優質台灣虱目魚，品質有保障。
• 認證很關鍵：安全認證確認產品有食品安全認證，如歐盟認證、SGS檢測、HACCP標章等，更能保障品質與安全。
• 保存方式：保存便利挑選時要注意保存條件，有些魚精需冷凍，有些可常溫保存。建議選擇最適合自己生活習慣的保存方式，才能確保新鮮好喝、補充更方便。

5｜日芳珍饌淬魚精：真正零普林、無添加、喝得安心！

• 通過歐盟認證、SGS安全檢測、HACCP食品安全驗證，品質嚴格把關。
• 獨家雙淬工法：先用「雲淬」技術低溫滴煉出原湯精華，再加整條魚進行「水合」熬煮，營養層層釋放不流失。
• 一包含有兩條虱目魚的營養，營養濃縮效果佳。
• 僅使用虱目魚萃取，不添加調味料或化學成分，並經檢驗為零普林配方，連痛風族群也能安心飲用。除非對魚類過敏者外，大多數人都適合日常補充，營養好吸收、體質不挑人。

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